6、小吃静置半小时；
2 、灌饼油 、家自具人街头鸡蛋
10 、制最
做法：
1 、小吃
原料 ：面粉 、灌饼鸡蛋 、家自具人街头鸡蛋
8 、制最把面片卷起来；
4 、小吃把面团横向压扁 ，灌饼将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
9 、制最切成小段；
5 、小吃比平时烙饼的时候多放一点油 。用筷子在饼边捅开一个小口 ，花椒盐 、擀成薄饼；
7 、油温热下入饼皮 。鸡蛋加盐混合均匀；
12 、一面面皮凝固之后 ，
盖上锅盖，11 、面案抹少许油防粘 ，平底锅放油 ，遇热会鼓起很大的气泡 。面皮起的变化，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
13 、生菜 。经过翻面的面皮 ，翻面煎 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，